سؤال وجواب

بعض الاوقات مثل الأعياد والزيارات والعزائم والمناسبات الإجتماعية وغيرها يحدث غالبا اختلاف بنمط الأكل المعتاد. إذا كنا غير قادرين على التحكم بنوعية الأكل من الممكن دائما ان نتحكم في كميته وحتى وإن لم نستطع في هذه الوجبه أو هذا اليوم عمل ذلك نستطيع بالتأكيد التحكم بالوجبة القادمة او اليوم القادم.
تذكر دائما أن اتزان السعرات الحراريه في الجسم لايمكن ان يتحقق في يوم وليلة بل يتحقق في فترةما بين اسبوع الى اسبوعين, لذلك هناك فرصة للتحكم دائما.

كثير من الأشخاص يعتقدوا بأن شرب او أكل شيء معين على الريق هو شيء أساسي ومفيد للصحة ، ولكن لا توجد توصيات تؤكد ذلك، و على العكس من ذلك فإن بعض المواد قد تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي على المدى البعيد.
من المهم عدم ربط نوع أكل معين بتوقيت معين وكأنها فرصة يجب اللحاق بها.
وبما أن وجبة الإفطار هي أول وجبة في اليوم يجب أن تشمل حصة خضار أو فاكهة على الاقل، النشويات مثل خبز الحبوب الكاملة أو رقائق الشوفان والبروتينات مثل البيض وتجنب السكريات المضافة والمقالي ولا ننسى الماء. ولكن قد يعاني بعض الأشخاص من الغثيان الإسهال او الامساك او حالات اخرى بالتالي يجب مراعات وتفادي بعض الاطعمة التي تزيد من حدتها

لا يعتبر الوزن لوحده مؤشر دقيقا يعكس صحة الجسم , ولكن يجب معرفة مم يتكون هذا الوزن سواء من دهون أو من كتلة عضلية أو سوائل وعظام وغيرها .
لذلك من الممكن أن يكون عند بعض الاشخاص زيادة في الوزن على الميزان ولكن عند تحليل مكونات الجسم يتبين أن الكتلة العضلية للشخص عالية ونسبة الدهون في الحد الطبيعي , حيث يعتبرر هذا الوزن مؤشرا جيدا على صحة الجسم ولياقته.
وقد نجد مثل هذه الحالة عند بعض الاشخاص الرياضيين اللذين يمارسون رياضات مثل تمارين المقاومة حيث تزداد الكتلة العضلية بسبب التمرين.
أما اذا كان معظم الوزن من الدهون فمن المهم معرفته أيضا هو موقع هذه الدهون في الجسم , فمثلا دهون منطقة البطن مرتبطة بشكل كبير بزيادة خطر الإصابة بمقاومة الإنسولين , السكري, أمراض القلب و صعوبة التنفس أثناء النوم وغيرها.
زيادة وزن الجسم قد تكون دلالة أيضا لإحتباس سوائل الجسم بسبب خلل بالنظام الغذائي مثل الإستهلاك العالي للملح أو وجود مرض معين يسبب إحتباس لسوائل الجسم. و حالات مرضية أخرى تسبب زيادة بالوزن مثل وجود بعض الأورام.

ثبات الوزن بعد اتباع نظام غذائي معين سواء كان للتقليل من وزن الجسم أو لزيادته هو مجرد رد فعل طبيعي من الجسم.
وفي هذه الحالة يتوقف الجسم عن النقصان أو الزيادة لفترة معينة تختلف من شخص لآخر، ولحسن الحظ فإن الجسم يعود الى حالة النقصان أو الزيادة في الوزن لاحقا مع الإستمرار في النظام الغذائي المتبع .
ومن بعض العوامل التي تؤدي لثبات الوزن مثل القلق والتوتر، اتباع نظام غذائي غير متوازن وغير متنوع، أو عند زيادة الكتلة العضلية بسبب ممارسة تمارين المقاومة.
الحل هو الإستمرار على نظام غذائي محسوب السعرات الحرارية والتنويع بالأغذية ، شرب الماء، أخذ كمية كافية من الألياف ومتابعة ممارسة الرياضة وعدم القلق.