كيف نقرر كم الحصة المناسبة من حبة شوكولاته معينة؟

لا يوجد مقدار محدد من أي مادة غذائية ومنها الشوكولاته يعتبر كحصة يومية حيث تدخل المواد الغذائية المختلفة كحصص لتشكل معا إحتياجات الشخص اليومية.

وبالإجمال الأشخاص البالغون بحاجة إلى 2000 سعرة حرارية يوميا تقريبا كمجموع ما يتناول من مواد غذائية خلال اليوم وهذا يشمل البروتينات، الدهون والكربوهيدرات.

بشكل عام وتقريبي يحتاج الشخص البالغ الى ما نسبته 10-35 % من البروتين، 45-65 % من الكربوهيدرات و 20-35 % من الدهون من إجمالي الوجبات خلال اليوم.

في العادة تتكون مادة الشوكولاته الساده من مادتي الدهون والكربوهيدرات ويمكن تحديد كمية كل منهما بقراءة الملصق الغذائي على قطعة الشوكولاته وبقسمة عدد غرامات الكربوهيدرات لكامل القطعة على 15 نحصل على عدد حصص الكربوهيدرات، وبقسمة عدد غرامات الدهون على 5 نحصل على عدد حصص الدهون .

لا يمكن تحديد حصة الفرد من الشوكولاته بكمية معينة وإنما يستطيع الشخص بنفسه تحديدها من خلال إحتساب كمية الحصص في قطعة الشوكلاته مضاف إلى ما يأكله من مادتي الدهون الكربوهيدرات خلال اليوم بحيث لا تتعدى الحصص اليومية المحددة له.